ड्रैगनफ्रूट के फायदे और नुकसान
ड्रैगनफ्रूट के फायदे और नुकसान: ड्रैगन फ्रूट एक ऐसा फल है जो फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट, फाइटोन्यूट्रिएंट्स, विटामिन और मिनरल्स से भरपूर होता है। ड्रैगन फ्रूट एक उष्णकटिबंधीय (tropical) फल है जो कैलोरी में कम और चर्बी रहित होता है। यह सब आपकी सेहत के लिए काफी फायदेमंद हो सकता है।
ड्रैगनफ्रूट के फायदे और नुकसान : फायदे संतुलित मात्रा में सेवन करने से मिल सकते है। इस लेख में हमने ड्रैगनफ्रूट के अधिक सेवन से होने वाले नुकसान के बारे में भी विस्तार से बताया है।
युनाइटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चर (यूएसडीए) के अनुसार, ड्रैगन फ्रूट के 100 ग्राम (लगभग एक ड्रैगन फ्रूट के आकार के बराबर) परोसने में निम्नलिखित पोषक तत्व होते हैं:
- कॅलोरीज: ६० कि.कॅलोरीज
- प्रोटिन: १.१८ ग्राम
- फॅट: ०.००ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट्स: १२.९४ ग्राम
- फाइबर: २.९ ग्राम
- शक्कर: ७.६५ ग्राम
- विटामिन सी: २.५ मिलीग्राम
- आयरन: ०.७४ मिलीग्राम
- मैग्नीशियम: ४० मिलीग्राम
- कैल्शियम: १८ मिलीग्राम
ड्रैगन फ्रूट के फायदों में निम्नलिखित शामिल हैं:
- फाइबर का एक अच्छा स्रोत
वयस्कों को रोजाना कम से कम २५ ग्राम फाइबर का सेवन करना चाहिए और एक कप ड्रैगन फ्रूट में ५.६ ग्राम फाइबर होता है। “फाइबर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल और कार्डियोवैस्कुलर स्वास्थ्य दोनों के लिए फायदेमंद हो सकता है।” इसके अलावा, फाइबर वजन घटाने के लिए फायदेमंद होता है।
- पाचन स्वास्थ्य में सुधार करें
इलेक्ट्रॉनिक जर्नल ऑफ बायोटेक्नोलॉजी में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार ड्रैगन फ्रूट खाने से शरीर पर प्रीबायोटिक प्रभाव पड़ता है जो पाचन में सुधार करता है और आंतों के बैक्टीरिया को पोषण देता है। ड्रैगन फ्रूट में ऑलिगोसेकेराइड्स नामक कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो शोधकर्ताओं का मानना है कि पेट और आंतों में प्रीबायोटिक्स लैक्टोबैसिली और बिफीडोबैक्टीरिया (स्वास्थ्यवर्धक बैक्टीरिया) के विकास को प्रोत्साहित करने में मदद करते हैं। ड्रैगन फ्रूट में मौजूद प्रीबायोटिक्स के लाभों में बेहतर पाचन, बेहतर प्रतिरक्षा प्रणाली कार्य और आंतों के संक्रमण का कम जोखिम शामिल हैं।
- एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर
अफ्रीकन जर्नल ऑफ बायोटेक्नोलॉजी में प्रकाशित एक अध्ययन में दावा किया गया है कि ड्रैगन फ्रूट में एंटीऑक्सीडेंट बेटासायनिन और बीटाजैंथिन मौजूद होते हैं, जो शरीर में फ्री रेडिकल्स को बेअसर करने का काम करते ये मुक्त कण कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं और सूजन पैदा कर सकते हैं, जिससे हृदय रोग, मधुमेह और यहां तक कि कैंसर जैसी पुरानी बीमारियां हो सकती हैं। बेटासायनिन और बीटाक्सैंथिन में ऐसे गुण होते हैं जो मुक्त कणों को अधिक नुकसान करने से रोक सकते हैं।
- मधुमेह के लिए फायदेमंद
पीएलओएस वन जर्नल में एक अध्ययन के अनुसार, ड्रैगन फल रक्त शर्करा के स्तर को विनियमित करके आपके मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। पशु अध्ययनों से पता चलता है कि ड्रैगन फ्रूट का अग्नाशय-β कोशिकाओं के पुनर्निर्माण और फाइब्रोब्लास्ट ग्रोथ फैक्टर -२१ (FGF-२१) प्रतिरोध को कम करके एक एंटी-डायबिटिक प्रभाव होता है। FGF-२१ एक हार्मोन है जो चयापचय गतिविधियों(metabolic activities) को नियंत्रित करता है। ड्रैगन फ्रूट में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई ४८-५२) होता है और इसमें फाइबर शामिल होता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित करने में मदद कर सकता है। ड्रैगन फल के उच्च फ्लेवोनोइड्स और एंटीऑक्सिडेंट सामग्री ऑक्सीडेटिव तनाव और अग्न्याशय को नुकसान को रोकती है जिससे अग्न्याशय की बीटा कोशिकाओं के साथ -साथ उनके कार्य को भी संरक्षित किया जाता है। इसके छिलके में मौजूद बेटैसियनिन इंसुलिन प्रतिरोध में सुधार करने के लिए साबित हुए हैं।
एक मधुमेह को अपने दैनिक ड्रैगन फल के सेवन को 100 ग्राम तक सीमित करना चाहिए। यह वजन घटाने को बढ़ावा देगा और रक्त शर्करा स्पाइक्स को कम करेगा। यदि वे अन्य फलों के साथ जोड़े जाते हैं, तो 50 ग्राम का सेवन किया जा सकता है।
- कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है
ड्रैगन फल के छोटे बीज पोषण का एक महत्वपूर्ण स्रोत हैं। ये बीज आहार के लिए एक उत्कृष्ट पूरक हैं जो हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं क्योंकि उनमें फैटी एसिड शामिल हैं, जैसे कि ओमेगा -३ और ओमेगा -9 फैटी एसिड, साथ ही साथ प्राकृतिक तेल भी। यह फैटी लीवर की बीमारी को कम करता है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है क्योंकि यह ओमेगा -३ और अन्य खनिजों में समृद्ध है।.
- विटामिन और खनिजों में समृद्ध
ड्रैगन फल में निम्नलिखित पोषक तत्व होते हैं: मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, पोटेशियम, विटामिन ए, विटामिन बी २, विटामिन बी ३, विटामिन सी और ज़िंक। कॉपर और कैल्शियम, जिसे शरीर को इष्टतम स्वास्थ्य के लिए भी चाहिए, छोटे स्तरों में फल में मौजूद हैं। ये पोषक तत्व प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करते हैं।
हालांकि फल के कई फायदे हैं, चलो इसके कुछ दुष्प्रभावों पर ध्यान केंद्रित करते हैं:
- पेट की समस्या
ड्रैगन फल को केवल कम मात्रा में सेवन किया जाना चाहिए, इस तथ्य के बावजूद कि आहार फाइबर हमारे पाचन स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं और कई लाभ प्रदान करते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि बहुत अधिक आहार फाइबर का सेवन स्वास्थ्य समस्याओं से जुड़ा हुआ है, आंतों, आंतों की गैस, आंतों की रुकावट, पेट में दर्द और पेट फूलने से इस तरह के खराब पोषक अवशोषण।
- अतिरिक्त एंटीऑक्सिडेंट हानिकारक हैं
एंटीऑक्सिडेंट की अधिकता, जैसे कि बीटा-कैरोटीन, बहुत अधिक ड्रैगन फलों को खाने से उत्पादित किया जा सकता है, जिससे फेफड़ों के कैंसर का खतरा बढ़ सकता है। विटामिन ई का एक उच्च सेवन भी रक्तस्राविक स्ट्रोक के जोखिम को बढ़ाता है।
- एलर्जी
कुछ लोगों को ड्रैगन फल से एलर्जी है, फिर उन्हें यथासंभव खाने से बचना चाहिए। फलों की एलर्जी के लक्षणों में सूजन वाले होंठ और जीभ, गले में खुजली, गला जलने, असुविधा और जीभ की खुजली शामिल हैं।
- अल्प रक्त-चाप (हाइपोटेंशन)
इस तथ्य के बावजूद कि ड्रैगन फ्रूट को उच्च रक्तचाप (हाइपरटेंशन) में सहायता के लिए जाना जाता है, बहुत अधिक ड्रैगन फ्रूट का सेवन करने से शरीर में पोटेशियम की मात्रा बढ़ सकती है, जिससे हाइपोटेंशन हो सकता है। जब रक्तचाप सामान्य सीमा से नीचे चला जाता है, तो हाइपोटेंशन होता है, जिसके परिणामस्वरूप थकान, डिप्रेशन, जी मिचलाना और बेहोशी जैसे लक्षण दिखाई देते हैं।
सावधानी का एक शब्द: खाने से संबंधित किसी भी चीज का अधिक सेवन करना आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है; सीमाओं के भीतर उपभोग करें!
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